Der Smoker, auch wenn er mit Gas betrieben wird brauchte mal wieder eine Aufgabe also gab es Huehnerbeine aus dem Rauch.
Gewuerzt mit Pfeffer und Magic Dust:
Und ab in den schwarzen Schrank:
Ca. 60 min bei ~120°C und bei einer Kerntemperatur von 72°C war Feierabend:
