Das Hack wurde mit Tomate, Zwiebel, Gyrosgewuerz, Olivenoel, Knoblauch verfeinert und mit einem Ei zum kleben gebracht:
Dann gefuellt mit cremigem Feta sieht das ganze so aus Kampfgewicht rund 250gr:
Ab auf die Plancha im Grill:
Und wenn alles rundrum angebraten ist, ab zum fertigziehen aufs Warmhalterost:
Und dann der Anschnitt:
