Mittwoch, 12. April 2023

Bifteki

 Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika Edelsuess, Kreuzkuemmel vermengen und um Fetakaese kneten/wickeln:

Von allen Seiten anbraten:

Bei Undichtigkeiten direkt zum Nachziehen oben aufs Rost, wenn alle angebraten sind Brenner unter der Plancha ausschalten und die Bifteki auf dem Warmhalterost im indirekten Bereich fertiggaren lassen:

Fertig:






um
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